Vi ste ovdeBlogovnik / Kategorije / Kategorija Kulinarstvo
Kategorija Kulinarstvo
Aromatičan pivski gulaš
http://1331999.blogspot.com - 5 časova 6 minuta unazad
Par svakodnevnih namirnica obogaćen sa par neobičnih začini i dobila sam sasvim neobičan štih sasvim "običnog" jela...
Potrebno je:(za 4 osebo)
700 g junećeg ribića700 g crnog luka70 ml suncokretovog ulja1 kašičica mlevene, slatke, papike1 kašičica mlevene, ljute, paprike1/2 kašičice cumina 1/2 kašičice majorana 1/2 kašičice korijandera100 ml svetlog pivamorska somalo svežeg peršun lista
Način pripreme:Crni luk sam jako sitno iseckala (u električnoj seckalici), nasolila i prelila sa uljem pa stavila na vatru i poklopljeno, na umerenoj vatri, povremeno mešajući, dinstala oko 20-ak minuta. Posle tog vremena dodala sam sve začine, meso seckano na kockice i pivo, promešala, poklopila i narednih 2 sata (ili što duže to bolje) krčkala na tihoj vatri povremeno mešajući.
Ako vam tečnost ispari dodajte još po malo vode ali ja sam i ovako imala dosta safta tako da nisam dodavala više ali to zavisi i od jačine vatre. Ja sam kuvala zaista na prilično tihoj vatri i to satima tj. sve dok meso nije jako fino omekšalo. Pred kraj sam još malo dosolila i onda sam servirala sa kuv
[pročitaj ceo tekst]
Kategorije: Kulinarstvo
KREM SALATA OD PILETINE, ORAHA, CELERA I JABUKE
http://foodforthought-jelena.blogspot.com - Ned, 02/05/2012 - 20:32
Krem salate su izuzetno praktična stvar kada se radi o posluženju većeg broja gostiju. Mogu se napraviti unapred tako da ste taj dan slobodni da se malo odmorite i posvetite sebi, izuzetno su izdašne i po mom iskustvu svi ih vole. Ja sam veliki ljubitelj istih i do sada ste mogli kod mene naći recepte za Krem salatu od piletine, šampinjona i pirinča, Krem salatu od piletine, kikirikija i susam, Rusku salatu, Mimozu, Ivinu salatu, Crvene paprike u čaši, a daće Bog biće ih još.
Interesantno je što mi u Srbiji ovako bogate i kremaste stvari nazibamo salatama, ali šta da se radi. Kako god da se zvale bitno je da su ukusne. Ako do sada niste probali koren celera i jabuku u slanoj varijanti nemojte se plašiti jer oni ovde daju svežinu salati. Jabuka ne može da se prepozna kao sastojak ako ne znate šta je unutra tako da nevernim Tomama ne morate ni reći šta je unutra, da se ne mršte unapred i bez potrebe.
KREM SALATA OD PILETINE, ORAHA, CELERA I JABUKE
500g belog mesa
150g oraha
100g očišćenog celera - krupno rendan
1 kiselija jabuka, oko 250g - krupno rendana
3 tvrdo kuvan
Kategorije: Ishrana, Kulinarstvo, Recepti
Salata sa suvim paprikama i paradajzom
http://zorinirecepti.blogspot.com - Sub, 02/04/2012 - 19:43
Ovu salatu je nekada davno, spremala moja majka, i sećam se da sam bila oduševljena njenim ukusom. Obzirom da je moj suprug ovog leta sušio paprike a ja paradajz na suncu Sušene paprike i paradajz
konačno sam se setila da je i ja spremim svojim ukućanima.
Potrebno je:
suve paprike (odokativno)
sušen paradajz (odokativno)
praziluk (odokativno)
ulje obično ili maslinovo
so
Priprema:
Suve paprike, stavite u vrelu vodu da odstoje dok malo ne odmekšaju. To isto uradite i sa sušenim paradajzom. Praziluk isecite na kolutove. U odgovarajuću posudu stavite suve paprike i paradajz, predhodno oceđenih od vode, dodajte isečen praziluk, posolite i dodajte ulje.
Ja sam po vrhu posipala i malo proprženog susama, jer salati daje poseban šmek...
[pročitaj ceo tekst]
Kategorije: Kulinarstvo, Svaštara
Kuvano vino
http://1331999.blogspot.com - Sub, 02/04/2012 - 19:14
S obzirom da je napolju "minus beskonačno" i da danima već pada sneg vreme je idealno za ne izlaziti nigde ;), a večeri savršene za čašu kuvanog vina posle smrzotine na snegu...
Gledajući recepte za kuvano vino naišla sam na mnogo varijacija na temu, negde se dodaje voda, negde ne, negde se kuva 20 minuta i više a negde nesme ni da provri... U suštini sve je stvar ukusa pa sam ja po svom guštu nama napravila ovako a vi već određene stvari možete povećati ili smanjiti po svom.
Potrebno je:
750 ml crnog vina 2 prepune kašike smeđeg šećera (može i više ko voli slađe)1 prstohvat ušećerene korice pomorandže (oko 20-30 g)7-8 klinčića2 zvezdasta anisa1 šipka cimeta1 šipka vanile2 listića svežeg đumbirasok 1 pomorandžepar kolutova pomorandže
Način pripreme:U šerpicu sam sipala vino, dodala sok od pomoradže (sveže isceđen) i sve ostale začine pa na umerenoj vatri povremeno mešajući kuvala dok nije provrilo i možda još minut-dva posle.
Sipala sam u čaše gde sam stavila po kolut narandže i uživanje je mogo da počne.
Kategorije: Kulinarstvo
Hladna salata od pirinčanih nudli sa teletinom u soja sosu i svežim povrćem sa mirođijom/Rice noodle and soy sauce veal salad with fresh vegetables and dill
http://milajedraga.blogspot.com - Pet, 02/03/2012 - 22:53
For English, please scroll down.
Ako do sada niste probali pirinčane nudle vreme je da to uradite. Ovaj recept je moj prvenac i imam još nekoliko finih ideja za prava kineska jela koja ću uskoro isprobati. Sa finim soja sosom i svežim hrskavim povrćem meso dolazi do izražaja svojom punoćom ukusa a nudle celo jelo šalju u neku šestu dimenziju - pospite ih same sokom limete i soja sosom i eto vam laganog obroka za 5 minuta :)
Sastojci:
300g teletine
4 kašike soja sosa
1 kašika meda
1 puna kašika sitno
seckane sveže ili sušene mirođije
1 kašičica bibera
1-2 kašike maslinovog
ulja
200g pirinčanih nudli
1 krastavac
1 mladi luk
1 ljubičasti luk
6-8 listova iceberg
ili kovrdžave zelene salate
so, biber
za polivanje pri
serviranju: maslinovo ulje, soja sos, sok 1 limete
Priprema:
Teletinu iseći pa
preliti marinadom i osta
Kategorije: Kulinarstvo, Recepti
S' ljubavlju, TIRAMISU!
http://www.izmojekuhinjice.com - Pet, 02/03/2012 - 10:36
Dan zaljubljenih je pred nama. Ovaj praznik je protekle decenije postao vrlo popularan i u našim krajevima. Večiti pesimisti, dežurni kvazi pravoslavci i patriote često osuđuju ovaj praznik i pozivaju se na to da je ovaj dan proistekao iz slavljenja Svetog Valentina, zbog čega po njihovom mišljenu jedan 'pravoslavac’ ne bi trebao veličati Katoličkog svetca. Al’ ostavimo političku i religijsku pozadinu ovog praznika i fokusirajmo se na to da ovaj dan ipak veliča prvenstveno LJUBAV između dve osobe. Kao što smo tokom proteklog veka oberučke prihvatili 8. mart kao Dan Žena i time označili njihovu jednakost i pokazali ljubav prema onima koji nam ipak daju život, zašto onda ne bi prihvatili i dan koji veliča ljubav prema nama najbližoj osobi, našoj srodnoj duši i onima koji su uvek uz nas ‘dok nas smrt ne rastavi’.
Na veliku žalost moja srodna duša i ja ćemo ovaj dan zaljubljenih provesti odvojeno, na dva kraja sveta. Al' bez obzira na udaljenost, naša ljubav i veza nikada nije bila jača i ja se nadam da će tako i ostati dok nas smrt ne rastavi. Ova godina je počela vrlo lepo sa mnogo pozitivnih pro
[pročitaj ceo tekst]
Kategorije: Kulinarstvo, Recepti
Gvakamoli (guacamole) i krem od avokada - FBI
http://natasha-shacky.blogspot.com - Pet, 02/03/2012 - 09:30
Mi se ubrajamo u one koji tek treba da zavole avokado. Naravno, potrebno ga je spremiti na najbolji način, dobro ukombinovati. Pronašla sam brdo nekih recepata za guacamole. Onda se setim da sam na Jeleninom blogu f o o d f o r t h o u g h t videla neka lepa objašnjenja i recepte za avokado. Pošto je Jelenin blog pod istragom u kuvarigrici FBI rukavice , koju je osmislila mamajac , za januar i februar taman se sve lepo poklopilo.
Pored ovih, na Jecinom blogu ćete pronaći još mnoštvo interesantnih recepata, a i otkriti neke kulinarske tajne koje je ona nesebično podelila sa nama. Takođe ćete pronaći i vrlo lepo i detaljno uputstvo kako da počnete sa blogovanjem, šta vam je sve potrebno, nepisana pravila i još mnogo toga.
Pa da krenemo. Originalne recepte možete videti O V D E
**********
GVAKAMOLI (GUACAMOLE)
Unela sam neke izmene u odnosu na orginalni recept. Umesto običnog paradajza koristila sam čeri paradajz jer je običan u ovo doba bled i bezukusan. Dodala sam i malo seckanog peršunovog lista, više zbog dekorativnosti nego zbog ukusa. Umesto sirćeta začinila sam sokom od limete,
[pročitaj ceo tekst]
Kategorije: Kulinarstvo, Recepti
Кифлице од бундеве
http://posnajela.blogspot.com - Pet, 02/03/2012 - 08:32
Кифлице од бундеве
Састојци:
500 г брашна
200 г бундеве
35 г свежег квасца
1/2 прашка за пециво
уље, вода, со
Припрема:
Бундеву очистити исећи на коцкице и обарити у сланој види док не омекша.
Када је скувана изгњечите је виљушком и оставите да се охлади.
У 2,5 дл млаке воде издробите квасац и оставити га мало да почне да ради.
У чинији ставити брашно, со, уље, испасирану будеву прашак за пециво и налити растопљеним квасцем.
Замесити тесто да буде меко.
Оставити тесто 1 сат да надође.
Тесто сећи на мале јуфкице у облику лопте.
Развући их оклагијом и мазати их маргарином.
На плех з
[pročitaj ceo tekst]
Kategorije: Kulinarstvo, Recepti
Grilijaš torta
http://moje-grne.com - Čet, 02/02/2012 - 20:10
Potreban materijal:
4 čaše od 200ml šećera
4 čaše oraha
12 jaja
4 kašika brašna
27 kašika šećera
100g čokolade za kuvanje
50ml mleka
5 kašika šećera
250g margarina
200g šlaga u prahu
mleko
šećer u prahu
Priprema:
Na vatri pregoreti 4 čaše šećera pa dodati 4 čaše oraha. Izmešati pa izručiti na vlažan “plekani” tanjir. Kada se skroz ohladi samleti na mašini za orahe. Umutiti 6 belanca sa 6 kašika šećera, dodati zatim 12 kašika oraha (grilijaša) i 2 kašike brašna. Masu sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći u rerni dok lepo ne porumeni. Najbolje je proveriti iglom da li je kora pečena. Tako ispeći još jednu koru. Za fil umutiti 12 žumanca sa 15 kašika šećera na pari. Margarin umutiti mikserom i dodati rastopljenu čokoladu. Masu dodati u umućena žumanca i sve lepo sjediniti. Šoljicu mleka i 5 kašika šećera zagrejati i popariti 12 kašika mlevenih oraha (grilijaš), dodati malo margarina i kada se prohladi sjediniti sa filom. Šlag u prahu umutiti uobičajeno po uputstvu na kesici, uz dodatak po želji šećera u prahu.
Filov
[pročitaj ceo tekst]
Kategorije: Ishrana, Kulinarstvo
Sočni aromatični ćureći batak
http://natasha-shacky.blogspot.com - Čet, 02/02/2012 - 19:30
U poslednje vreme često koristim ćureće meso u kuhinji. Ranije sam bila ubeđena da je ćuretina identična piletini samo većih gabarita. Pripremajući konvencionalna jela primetila sam da , naravno, postoji izvesna razlika Ono što mi je najviše smetalo su tetive u bataku. Kod pilećeg bataka tetive su nešto mekše i nema ih mnogo. Kod ćurećeg bataka su praktično okoštale i shodno veličini komada ima ih više. Meso se prilično teško odvaja od tih tetiva. Način pripreme koji sam isprobala ovaj put dao je zadovoljavajuće rezultate. Tetive su se odvojile od kosti, meso je bilo mekano i odvojeno od tetiva.
Potrebno je:
-1 svež ćureći batak
-par zrna korijandera
-2 lista lovora
-pola kafene kašičice ruzmarina
-so, biber
-malo ulja
*za prilog
-500g krompira
-pola glavice kiselog kupusa
-1 kafena kašičica tucane ljute paprike
Način pripreme:
U lonac staviti batak, korijander, lovor i ruzmarin. Naliti vodom i staviti da se kuva 1 sat. Krompir za prilog oljuštiti, iseckati na kocke i skuvati u slanoj vodi do pola. Nakon kuvanja batak prebaciti
[pročitaj ceo tekst]
Kategorije: Kulinarstvo, Recepti
Sočna piletina sa začinskim biljem/Juicy Chicken White Meat with Aromatic Herbs
http://milajedraga.blogspot.com - Čet, 02/02/2012 - 12:24
For English, please scroll down.
Pileće belo meso zna da bude suvo i bezukusno u običnoj pripremi jer nema masnoću koja bi mu dala sočnost. Ne volim mnogo da ga pržim, čak i kada ga pržim uvek ga po navici prvo potopim u marinadu. Pohovano ili panirano je u sasvim drugoj dimenziji kuvanja, tako da to ne računam. Nikada ga nisam pekla u rerni a kako sam kese za pečenje isprobala u milion različitih kombinacija palo mi je na pamet da bih mogla da belo meso pripremim baš na taj način jer je sve pripremljeno u kesi provereno sočnije.
Tako je ovaj recept i nastao a iz kese sam izvadila najsavršeniji komad piletine ikada.
Sastojci:
1 belo meso
1 grančica svežeg ruzmarina
1 grančica sveže majčine dušice
1 grančica sveže žalfije
nekoliko listića sveže nane
2 kašike himalajske soli
nekoliko zrna bibera i malo sveže mlevenog bibera
oko 50ml malsinovog ulja
2 kašike soja sosa
oko 50ml belog vina
[pročitaj ceo tekst]
Kategorije: Kulinarstvo, Recepti
Slane kukuruzne pitice sa karamelizovanim lukom
http://1331999.blogspot.com - Čet, 02/02/2012 - 07:14
Ove pitice su pobrale sve pohvale ukućana, kako onih starijih tako i najmlađih i komentar sinkića je bio da sam ovo trebala ranije praviti a dragog da je super ali da se plaši da je jeo sad pa ko zna kad :))) (kad ima toliko toga što želim isprobati neke stvari se retko ponove ali ovo definitivno hoće).
Testo je ono što se meni jako dopalo... Obično u prhka testa na 250 g brašna ide 125 g putera a ovde ide 60 ml ulja i testo je božanstveno prhko... valjda zbog onih 50 g belog (projinog) kukuruznog brašna (mlevenog na mlinu) i malo sode bikarbone... Ma kako god toplo vam preporučujem da ih napravite jer su jako ukusne a i prilično dekorativne.
Potrebno je:
(za 4 pitice prečnika 12 cm):
za testo:200 g brašna50 g kukuruznog belog prašna (projinog)50 ml maslinovog ulja50 ml belog vina
50 ml vodemalo solimalo sode bikarbone
za fil:3 glavice crvenog lukamalo maslinovog uljamalo solikašičica smeđeg šećera
i još:5-6 lista pršute50 g rukole100 g gorgonzole ili nekog drugog "jačeg" sira
Način pripreme:Priprema testa: U činiju za mešanje stavi
[pročitaj ceo tekst]
Kategorije: Kulinarstvo
Piletina na persijski način i pirinač sa suvim višnjama
http://palachinkablog.com/sr - Sre, 02/01/2012 - 11:13
Koliko eksperimentišete u kuhinji? Da li isporbavate nove sastojke i nove načine kuvanja? Evo, na primer, suve višnje. Naša zemlja je puna višanja ali ih koristimo samo sveže ili zamrznute. A i suve su odlične. U svakom slučaju, meni daleko lepše od suvog grožđa. Od bliskoistočne kuhinje prihvatili smo samo tursku. Slična je i azerbejdžanska (vidite Faridin sajt), ali ostale teritorije nude nešto malo drugačije, a što se kod nas slabo konzumira. Na primer šafran, ima ga u većini bašta, ali ga uvozimo. I to što kod nas stigne je neki rinfuz koji je lošijeg kvaliteta. Da ne pričam o kuminu, za koji većina i dalje misli da je kim ili basmati pirinču koji možete kupiti samo u fensi pakovanju po velikoj ceni. Piletina na persijski način i pirinač sa suvim višnjama (adaptirano odavde) 60 ml maslinovog ulja 1 crni luk, isečen na sitne kockice 1 kašika soka od limuna 1/2 kašičice mlevenog kumina 1/2 kašičice šafrana (to je 2 kesice Kotanyi šafrana) 1 kg pilećih bataka i karabataka, sa kožicom so i biber 250 g basmati pirinča 150 g putera 100 g suvih višanja 1 kašika šećera 30 g blanširanih, oljuštenih badema, isečenih na štapiće U većoj či
[pročitaj ceo tekst]
Kategorije: Kulinarstvo, Recepti
LJUBAVNI NAPITAK ... SIRUP/SOK OD CVEKLE
http://foodforthought-jelena.blogspot.com - Sre, 02/01/2012 - 07:50
Ja ne pravim domaće sokove, ne spremam zimnicu, ne meljem paradajz i ne spremam ajvar (uglavnom iz razloga što nemam to gde da držim) ali kad sam probala ovaj domaći sok od cvekle naprosto nisam mogla da odolim a da ga ne spremim u kućnoj radinosti.
Kome ne kažete šta pije, taj neće ni pogoditi šta je u čaši. Ovaj sok ima izuzetno neobičan ukus, tj. većina ljudi će pomisliti da se radi o soku od višnje ili nekoj voćnoj mešavini na bazi višnje. Retki su oni koji iz cuga pogode, a uglavnom su to oni koji su ga već degustirali. Očaravajući ukus koji zaista podseća na višnju ali uz jednu izuzetno diskretnu duboku notu zemlje koja vam lebdni nad nepcima, onako kako samo cvekla može da da. Taj ukus ne dominira, već je jako blag i jedva se oseti. Ko jede salatu od cvekle zna o čemu pričam, ili vam se dopada i oduševljeni ste ili vam se ne dopada, nema trećeg.
Vreme pripreme je kratko, a postupak na nivou početnika u kuhinji, tako da ga svako može spremiti. Bez limuntusa, ako neko već ima zamerke na njega, ne valja. Ja ga lično držim u frižideru, ali na hladnom mestu se lepo može održati. Ne znam koliko dugo može
[pročitaj ceo tekst]
Kategorije: Ishrana, Kulinarstvo, Recepti
Makedonska sarma – zapečena sarma
http://www.kuvajmo-blogovski.com - Sre, 02/01/2012 - 00:39
Ovaj je recept moja draga Kraljica Majka još davno pokupila od jedne bakice iz Kičeva. Meni je to dovoljno da opravda njeno ime. E sad…neko će reći…nije makedonska…to mi tako pravimo i ovde. Znate kako je to sa receptima…Mirina pita završi kao Stipanova izvorna i tako redom. Po meni – važno je da mi dobro klopamo, sve ostalo, hvala svima za sve što su nas naučili .
Suština ove sarmice je – baš to, sarmice, ne sarme ko šaka…i…crni luk…punooooo crnog luka uz dodatak mnogo začina i dinstanja.
Za početak, pripremiti:
10 srednjih glavica crnog luka (barem kilogram)
700 gr svinjskog mlevenog mesa (ko voli mešano, taj naravno po svom ukusu)
100 gr pirinča
velika glavica kiselog kupusa
7 – 8 kašikica vegete, 1 – 2 kašikice bibera, 1 ravna kašikica tucane paprike, 1 ravna kašikica soli, 1 ravna kašikica šećera, 1 kašikica belog luka u prahu, 3 kašikice mlevene crvene paprike
1- 2 dcl ulja
Odmah da napomenem, ako ne volite jako kiseo kupus, malo properite listove pre motanja i manje slano napravite, pošto je ovako pripremljena sarma u startu kiselija jer nema „supice“ u kojoj
[pročitaj ceo tekst]
Kategorije: Kulinarstvo
Šareni rolat
http://jaca57.blogspot.com - Sre, 02/01/2012 - 00:26
Sastojci:
6 kom jaja
malo soli
6 kašika brašna
1 kašika ulja
3 kašike obarenog i ocedjenog spanaća
2 kašike ajvara
200 gr šunke300 gr krem sira
Priprema:Umutiti 6 jaja, posoliti, dodati 6 kašika brašna i jednu kašiku ulja (da ne bi pucalo kad se urola). Podeliti na tri dela. Jednu trećinu ostaviti tako u žutoj boji, u jednu trećinu staviti spanać, a u jednu trećinu dodati ajvar. U podmazan pleh sipati kasikom red žutog pa zelenog pa crvenog fila. Trebe da budu trake jedna do druge. Tako peći petnaestak minuta i odmah urolati u mokru krpu. Kad se ohladi, odmotati pa nafilovati krem sirom i poredjati listove sšnke. Opet urolati i stasviti u frizider da se stegne.Ohlađeno seći na šnite 1cm širine, servirati i poslužiti.
Izvor
Prijatno!!!
http://i871.photobucket.com/albums/ab280/jacamaca_photos/cupcake-1-1.gif
[pročitaj ceo tekst]
Kategorije: Ishrana, Kulinarstvo, Recepti
Bačka pita
http://palachinkablog.com/sr - Sre, 02/01/2012 - 00:07
Bačka pita (originali recept) Testo 300 g brašna 15 g svežeg kvasca 1 kašika šećera 1/2 kašike soli 1/2 jajeta 1/2 žumanca 2,5 kašika ulja 50 ml mlakog mleka 80 ml vode Fil 2 kašike masti 2 kašike šećera 1 kašičica soka od limuna 1 + 1/2 žumanca 100 g suvog grožđa U mleku razmutite šećer i kvasac i ostavite da naraste. U činiji pomešajte sve ostale sastojke za testo, dodajte nadošli kvasac i zamesite elastično testo koje se ne lepi. Ostavite da naraste, premesite i još jednam pustitie da naraste pa rastanjite u pravougaoni oblik na pobrašnjavljenoj radnoj površini. Sve sastojke za fil osim suvog grožđa pomešajte pa premažite time testo ostavljajući deo kod jedne duže ivice pravougaonika nenamazan. Preko pospite grožđem i srolajte u štrudlu. Štrudlu zatim zavijte spiralno. Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 30 minuta. Poslužite posuto šećerom u prahu. Napomena: Ovo je moja ulaznica za ovomesečne kuVarijacije. Pita jeste ukusna i odlično ide uz šolju mleka, ali originalni recept ne valja. Ovo što vidite je moj drugi pokušaj. Prvi put sam dobila gotovo tečno testo i čak i nakon što sam dodala ko zna koliko brašna nisam uspevala
[pročitaj ceo tekst]
Kategorije: Kulinarstvo, Recepti
Domaći čips iz rerne
http://zorinirecepti.blogspot.com - Uto, 01/31/2012 - 22:16
Verujem da svi volimo da grickamo nešto slano a posebno dečica. Kupovni čips, priznajem, ukusniji je od domaćeg, ali morate priznati da nije i zdraviji. Naprotiv, pun je holesterola i aditiva. Ja sam često pržila pomfrit u ulju, ali i on upije više ulja, pa sam se konačno odlučila da ga pripremam na ovaj način i prezadovoljna sam. Em, manje ulja, em, zdravije, a sada, u ove ledene dane, baš dobro prija...
Potrebno je:
1 kg krupnijeg roze krompira
3-4 kašike ulja
soli po ukusu
Priprema:
Krompir operite, oljuštite i isecite na secka (ukoliko ga nemate, možete i nožem na što tanje listiće). Stavite ga na suvu čistu krpu i obrišite od viška tečnosti. Podmažite uljem veći pleh i poređajte čips jedan do drugoga. Kada završite ređanje, svaki komad okrenite na drugu stranu. Stavite pleh u zagrejanu rernu na 250 st. i pecite dok čips ne porumeni, oko desetak minuta, zavisno od rerne.S' vremena na vreme otškrinite rernu, kako bi izašla para iz nje. Pečen čips izvadite i posolite po ukusu. Ponovite postupak sa ostalim čipsom.
[pročitaj ceo tekst]
Kategorije: Kulinarstvo, Svaštara
Biskvitna torta sa bananom i kardamomom/Banana Cardamom Biscuit Cake
http://milajedraga.blogspot.com - Uto, 01/31/2012 - 14:20
Srećan rođendan, ljubavi!
Sastojci:
biskvit:
3/4 šolje putera
3/4 šolje šećera
1 jaje
1/2 šolje kiselog mleka
1/2 kašičice sode bikarbone
1 šolja brašna
1 vanilin šećer
1 kašičica kardamoma
1 banana
1 kašičica balzamskog sirćeta od kruške
premaz:
100g krem sira
125g putera
2 šolje šećera u prahu
100ml slatke pavlake
1 banana
pospipanje:
bela čokolada
lomljeni lešnici
Priprema:
Rernu uključiti na 170 stepeni i pripremiti 2 okrugla kalupa prečnika 18cm.
Puter penasto umutiti sa jajetom i šećerom.
Dodati sodu, kardamom i vanilin šećer pa izmiksati ponovo.
Zatim, naizmenično dodavati brašno i kiselo mleko.
Jednu bananu oljuštiti pa na krupno izrendati i pomešat
[pročitaj ceo tekst]
Kategorije: Kulinarstvo, Recepti
KREM PALAČINKE
http://prijatno-recepti.blogspot.com - Uto, 01/31/2012 - 08:05
Potrebno:
100gr. brašna
3 jajeta
30gr. putera
4 kašike šećera
mleko
Priprema :
Umutiti puter sa 3 žumanca, brašnom i onoliko mleka koliko je potrebno da testo bude dovoljno gusto.
Peći samo sa jedne strane i filovati.
Fil:
Umutiti sneg od belanaca sa tri kašike šećera i staviti na nepečenu stranu palačinke i odmah uvijati u rolnu.Preuzmite aplikaciju za Nokia mobilne telefone!
***Snimite naš toolbar i pridružite se Prijatno.net zajednici!
[pročitaj ceo tekst]
Kategorije: Kulinarstvo
