Vi ste ovdeGvakamoli (guacamole) i krem od avokada - FBI
Gvakamoli (guacamole) i krem od avokada - FBI
Mi se ubrajamo u one koji tek treba da zavole avokado. Naravno, potrebno ga je spremiti na najbolji način, dobro ukombinovati. Pronašla sam brdo nekih recepata za guacamole. Onda se setim da sam na Jeleninom blogu f o o d f o r t h o u g h t videla neka lepa objašnjenja i recepte za avokado. Pošto je Jelenin blog pod istragom u kuvarigrici FBI rukavice , koju je osmislila mamajac , za januar i februar taman se sve lepo poklopilo.
Pored ovih, na Jecinom blogu ćete pronaći još mnoštvo interesantnih recepata, a i otkriti neke kulinarske tajne koje je ona nesebično podelila sa nama. Takođe ćete pronaći i vrlo lepo i detaljno uputstvo kako da počnete sa blogovanjem, šta vam je sve potrebno, nepisana pravila i još mnogo toga.
Pa da krenemo. Originalne recepte možete videti O V D E
Pored ovih, na Jecinom blogu ćete pronaći još mnoštvo interesantnih recepata, a i otkriti neke kulinarske tajne koje je ona nesebično podelila sa nama. Takođe ćete pronaći i vrlo lepo i detaljno uputstvo kako da počnete sa blogovanjem, šta vam je sve potrebno, nepisana pravila i još mnogo toga.
Pa da krenemo. Originalne recepte možete videti O V D E
**********
GVAKAMOLI (GUACAMOLE)
Unela sam neke izmene u odnosu na orginalni recept. Umesto običnog paradajza koristila sam čeri paradajz jer je običan u ovo doba bled i bezukusan. Dodala sam i malo seckanog peršunovog lista, više zbog dekorativnosti nego zbog ukusa. Umesto sirćeta začinila sam sokom od limete, ali ipak preporučujem da koristite sirće, kiselost limete nije dovoljna.
Potrebno je:
-1 avokado
-10kom. čeri paradajza
-mala glavica crnog luka
-1 čen belog luka
-seckan peršunov list
-sok od 1 limete
-so, biber
-1 kašika ulja
Način pripreme:
Odvojiti meso avokada od kore pa ga iseckati na kockice. Čeri paradajz iseći na četvrtine. Crni luk iseći na što sitnije kockice. Beli luk i peršunov list takođe što sitnije iseckati. Pomešati sve sastojke u činiji. Začiniti limetom, solju i biberom, preliti uljem i izmešati. Servirati u kori od avokada.
**********
KREM OD AVOKADA
Potrebno je:
-1 avokado
-90g kisele pavlake
-so
-sok od limete
Način pripreme:
Meso avokada odvojiti od ljuske. Izmiksati u blenderu avokado, pavlaku, so i sok od limete. Servirati u kori od avokada.
Hvala Jeleni na divnim receptima. Naravno, neću se zadržati na ovome. Ima još recepata, naročito za razna peciva, koje moram isprobati.
PRIJATNO!
[PROČITAJ I KOMENTARIŠI ORIGINALAN TEKST NA SAJTU AUTORA]
Podeli sa drugima:
Tekst preuzet preko RSS sa čime se autor složio kad je prijavio blog.
Za sadržaj teksta ne odgovaramo, odgovoran je autor istog sa gore pomenutog linka.
Strogo je zabranjeno objavljivati tekstove sa blogovnik.com bez dozvole autora teksta ili ako je drugačije označeno na njegovom blogu!
Za sadržaj teksta ne odgovaramo, odgovoran je autor istog sa gore pomenutog linka.
Strogo je zabranjeno objavljivati tekstove sa blogovnik.com bez dozvole autora teksta ili ako je drugačije označeno na njegovom blogu!