Ovaj recept mi je Maja poslala kao ulaznicu za Ajme, koliko nas je.... kada sam bila domaćica i od tada imam u planu da ga probam, prvom zgodnom prilikom. Ta prilika mi se ukazala tek sada, tj bolje reći da sam konačno smislila u šta ću da ga ubacim. Mislim bez veze bi bilo da sve sama popijem, a nikavu žensku sedeljku nisam skoro pravila. Recept sam minimalno prepravila, stavila sam 4 žumanca umesto 3, samo zato što su mi jaja bila baš mala. Količinu vodke sam morala da smanjim, jer sam imala samo 250 ml umesto 300. Dovoljno. Hvala Majo na ovom divnom receptu!
O tome gde sam ubacila liker u sledećem postu.


 Sastojci:

4 mala žumanca (ili 3 veća)
250 g šećera
100 g mleka u prahu
300 ml mleka
2 kašike arome vanile
250 ml vodke

Odliti malo mleka od 300 ml pa razmutiti sa mlekom u prahu da ne bude grudvica. Ostatak skuvati sa 200 g šećera, pa dodati razmućeno mleko u prahu. Kuvati još malo i ostaviti da se prohladi. Žumanca pomešati sa 50 g šećera pa sipati u šerpicu sa debljim dnom. Mešati na najtišoj vatri dok se šećer ne rastopi, a žumanca  ne postanu vruća, otprilike 7-10 minuta. Preko žumanaca sipati mleko, dodati aromu vanile, promešati, poklopiti i ostaviti da se ohladi do sobne temperature. Procediti pa doliti 300 ml vodke. Sipati u flašu, dobro zatvoriti i čuvati u frižideru.

Recept za štampu