Vi ste ovdePo Mirjaninim receptima - igramo se FBI
Po Mirjaninim receptima - igramo se FBI
Evo nas kod naše nove domaćice, Ruže tj. Mirjane, u okviru FBI igrice, koja potanko istražuje kulinarske blogove, a pokretač ovog špijunskog posla je, ko drugi nego, Maja, divna žena. Ovog meseca izabrana je Mirjanina kuhinja... E, sad koliko ću ja uspešno doprineti istrazi ovog bloga - videćemo.
Sa Mirjaninim receptima prvi put sam se susrela na Coolinariki. Svojim umećem ostavila je jak utisak na mene. A, kako i ne bi? Žena je zaista vešta i suvi profesionalac.
Moj odabir za ovaj post jesu: Slani kolač od tikvica i Sladoled od banana.
i nije bila vazdušasta, ostala je tanka i kao što vidite nema kompaktnost čak ni po površini.
Nisam koristila rum. Sve drugo je kao i u receptu. Banane sam, pre pasiranja, polila limunovim sokom. Nakon pasiranja, dodala šećer u prahu i dobro umutila mikserom. Ostavila u zamrzivač i 2-3 puta za 2 sata promešala. Zatim, dodala umućenu slatku pavlaku (250 ml), umutila sve mikserom i ostavila da se ohladi preko noći. Pre nego što krenete u snove, promešajte malo - sladoled, naravno ;))))
Korpice za sladoled možete napraviti od ostataka oblandi, ukoliko su Vam se zatekle u kući. List oblande isecite na željene oblike, nakvasite (položite između dve vlažne krpe) i ostavite 20-ak minuta da se natopi. Zatim, laganim pokretima oblandu položiti na dno čaše (sa spoljne strane, okrenuta čaša naopako) ili činijice. Ostavite na promaju 30-ak minuta, po toplom vremenu ili 60-120 minuta ukoliko je hladno i vlažno, kao ovih dana. Pre nego što se potpuno osuše, blagim pokretima odvojiti ih od čaša i upotrebiti.
Čokoladu rastopiti sa malo ulja i ukrasiti korpice ili sladoled, a po sladoledu posuti malo mlevenih lešnika.
Najprijatnije od svega - sladoled nema ledenih kockica (obavezno mešajte, kao što je rečeno). Kremasto zadovoljstvo, u pravom smislu.
Divan recept, naročito ukoliko volite banane. Uz to, sladoled je i ekonomičan. Od ove količine dobije se više od 700 g sladoleda.
Mirjana, ima kvalitetne recepte, to svi znamo i zato nastavljam da se motam po njenoj kuhinji;)
Sa Mirjaninim receptima prvi put sam se susrela na Coolinariki. Svojim umećem ostavila je jak utisak na mene. A, kako i ne bi? Žena je zaista vešta i suvi profesionalac.
Moj odabir za ovaj post jesu: Slani kolač od tikvica i Sladoled od banana.
Pita je vrlo ukusna, a za ovako lepe oblike zahvaljujem se dragoj Jasni.
Međutim, imala sam mali-veliki problem... Naime, iako ne piše da se tikvice cede nakon rendanja, ja sam ih ocedila računajući da tako celokupna masa neće biti previše retka - ali, i uz to bila je. Problem se odnosi na 250 ml brašna. Izmerivši, 250 ml brašna nije dovoljno da pita bude kao Mirjanina (po izgledu). Uostalom, ta količina brašna je bila nedovoljna, naročito ako se sprema sa 4 tikvice. Pita koju sam pravila sa 250 ml brašna izgledala je ovako
Međutim, imala sam mali-veliki problem... Naime, iako ne piše da se tikvice cede nakon rendanja, ja sam ih ocedila računajući da tako celokupna masa neće biti previše retka - ali, i uz to bila je. Problem se odnosi na 250 ml brašna. Izmerivši, 250 ml brašna nije dovoljno da pita bude kao Mirjanina (po izgledu). Uostalom, ta količina brašna je bila nedovoljna, naročito ako se sprema sa 4 tikvice. Pita koju sam pravila sa 250 ml brašna izgledala je ovako
i nije bila vazdušasta, ostala je tanka i kao što vidite nema kompaktnost čak ni po površini.
Ali u drugom pokušaju (prva fotografija), sa više brašna dobila sam nešto savršeno i jako ukusno.
Zadovoljna sam učinjenim i mislim da je potrebna mera brašna za 2 tikvice oko 300 g.
Umesto slanine dodala sam kulen i nisam koristila luk, inače, ostali sastojci su kao i u originalnom receptu.
Zadovoljna sam učinjenim i mislim da je potrebna mera brašna za 2 tikvice oko 300 g.
Umesto slanine dodala sam kulen i nisam koristila luk, inače, ostali sastojci su kao i u originalnom receptu.
Mirjana, hvala na divnom receptu. Zaista, je odličan!
Mislim da se neopaženo potkrala greška...
Uzgred, više o merama i razlikama suvih i tečnih sastojaka.
Mislim da se neopaženo potkrala greška...
Uzgred, više o merama i razlikama suvih i tečnih sastojaka.
E, u ovom slučaju greške nema! Ovaj divan sladoled (bez jaja) odlična je poslastica i budite sigurni da će uspeti iz prve.
Kad je meni odmah uspeo, znači i početnik u kuvanju biće pobednik!
Mirjana, podelila sa si sa nama kvalitetnu i ukusnu poslasticu.
Kad je meni odmah uspeo, znači i početnik u kuvanju biće pobednik!
Mirjana, podelila sa si sa nama kvalitetnu i ukusnu poslasticu.
Korpice za sladoled možete napraviti od ostataka oblandi, ukoliko su Vam se zatekle u kući. List oblande isecite na željene oblike, nakvasite (položite između dve vlažne krpe) i ostavite 20-ak minuta da se natopi. Zatim, laganim pokretima oblandu položiti na dno čaše (sa spoljne strane, okrenuta čaša naopako) ili činijice. Ostavite na promaju 30-ak minuta, po toplom vremenu ili 60-120 minuta ukoliko je hladno i vlažno, kao ovih dana. Pre nego što se potpuno osuše, blagim pokretima odvojiti ih od čaša i upotrebiti.
Čokoladu rastopiti sa malo ulja i ukrasiti korpice ili sladoled, a po sladoledu posuti malo mlevenih lešnika.
Najprijatnije od svega - sladoled nema ledenih kockica (obavezno mešajte, kao što je rečeno). Kremasto zadovoljstvo, u pravom smislu.
Divan recept, naročito ukoliko volite banane. Uz to, sladoled je i ekonomičan. Od ove količine dobije se više od 700 g sladoleda.
Mirjana, ima kvalitetne recepte, to svi znamo i zato nastavljam da se motam po njenoj kuhinji;)
[PROČITAJ I KOMENTARIŠI ORIGINALAN TEKST NA SAJTU AUTORA]
Podeli sa drugima:
Tekst preuzet preko RSS sa čime se autor složio kad je prijavio blog.
Za sadržaj teksta ne odgovaramo, odgovoran je autor istog sa gore pomenutog linka.
Strogo je zabranjeno objavljivati tekstove sa blogovnik.com bez dozvole autora teksta ili ako je drugačije označeno na njegovom blogu!
Za sadržaj teksta ne odgovaramo, odgovoran je autor istog sa gore pomenutog linka.
Strogo je zabranjeno objavljivati tekstove sa blogovnik.com bez dozvole autora teksta ili ako je drugačije označeno na njegovom blogu!